Лосось: стоит ли доверять репутации «полезной рыбы»?

Лосось: стоит ли доверять репутации «полезной рыбы»? AnnaFilippova Последние исследования поднимают тревожные вопросы о качестве лосося, который выращивается на фермах. По данным проверок, многие производители кормят своих рыб соевыми бобами, замоченными в опасном химикате под названием «эндосульфан». Этот токсин, запрещенный к использованию в Европе уже много лет, может накапливаться в мясе лосося до 10 раз превышающего допустимую норму. Такие данные вызывают серьезные опасения относительно...