Старый кавказец объяснил, почему у многих людей никогда не получается вкусный шашлык. Секрет оказался прост

Старый кавказец объяснил, почему у многих людей никогда не получается вкусный шашлык. Секрет оказался прост

Во время путешествия по Кавказу, проголодавшись не на шутку, мы с женой остановились в маленьком придорожном кафе под Пятигорском. Я не питал особых надежд на местную кухню, зная, что в таких туристических местах редко встретишь что-то достойное.

Но шашлык, который я там попробовал, перевернул мое представление о хорошем шашлыке! Будучи сам неплохим кулинаром в этом деле, я вдруг осознал, к чему нужно стремиться.