Врачи дали рекомендации по приготовлению и употреблению шашлыков

Одна порция шашлыка не должна быть больше ладони при толщине куска мяса не более 1 сантиметра, а для гарнира лучше брать овощи и зелень. Об этом РИА Новости сообщила врач-эндокринолог Видновской районной клинической больницы Анна Кузнецова.

По словам специалиста, здоровому человеку за один прием пищи нужно съедать 0,25 грамма белка на 1 килограмм массы тела. Организм хорошо усваивает этот объем, он необходим как строительный материал для роста мышц. Таким образом, если человек весит 80 кг, то ему важно съедать около 20 г белка.