Флан из королевских креветок

https://www.youtube.com/embed/d-PDLUNf7Q8 Флан из королевских креветок

http://www.youtube.com/watch?v=d-PDLUNf7Q8

Это блюдо французской кухни готовят на водяной бане. Мастер-класс от шеф-повара Бруно Колетти.

Сырые королевские креветки очистите и удалите внутренности.

Креветки нарежьте кубиками.

Стебли спаржи нарежьте кружочками, положите к креветкам и добавьте соль и перец.