Рыбный союз России сообщил о снижении цен на лосося

Оптовые цены на лосося начали снижаться. У некоторых производителей они опустились до 900-1400 рублей за килограмм (в зависимости от размера рыбы). Летом цена достигла пика в 2 тысячи рублей. Об этом рассказали «Известия» со ссылкой на Рыбный союз. Сообщается, что рыба подешевела в связи с увеличением предложения на рынке благодаря возобновившимся поставкам из Чили и импорту из других стран. Рестораторы подтвердили, что уже получают продукцию по новой цене, но стоимость блюд они пока не меняют.