Глазированные сырки могут быть опасными для здоровья

Специалисты из Союза Потребителей «Росконтроль» исследовали глазированные сырки 22 наименований. Тесты прошли вместе с экспертами ВНИИ молочной индустрии. Это исследование четвертое по счету за минувшие 4 года, и в этот раз не было найдено ни одного безопасного для здоровья экземпляра. Основные проблемы возникают из-за наличия в сырках дрожжей и плесени. Сами показатели превышают в 140-150 раз максимально допустимый результат. Главный эксперт из центра «Росконтроля» сообщает, что если в сырке содержался немалый объем дрожжевых клеток...