В "Росконтроле" рассказали правду о сыре с полок российских магазинов

В Союзе Потребителей "Росконтроль" в рамках масштабной кампании по выявлению фальсификата проверили 30 образцов сыра, изготовленного в России и Белоруссии.

Было установлено, что чаще всего сыр фальсифицируется при помощи заменителя молочного жира – смеси растительных жиров, в том числе, гидрогенизированных. Делается это в погоне за легкой наживой, ведь растительные жиры (в том числе, пальмовый и кокосовый) гораздо дешевле молока. Во время покупки товара потребитель часто ориентируется на цену...