В Ставропольском крае производство баранины выросло в два раза

Баранина по-прежнему не пользуется у россиян такой популярностью, как куриное мясо или свинина, хотя в былые времена именно этот вид мяса преобладал в традиционной в русской кухне. Поэтому значительная часть ставропольской баранины теперь идет на экспорт. Впрочем, низкий спрос на баранину - её сегодня даже в крупных городах можно найти далеко не во всех магазинах, связан ещё и с более высокой ценой на это мясо по сравнению с курятиной и свининой. Московские любители баранины предпочитают ее искать...