Роспотребнадзор рассказал о нарушениях в школьном питании в Петербурге

Роспотребнадзор подвёл предварительные итоги внеплановых проверок в учебных организациях и на комбинатах Санкт-Петербурга, ответственных за организацию детского питания.

Об этом пишет kp.ru.  

«В ходе проверок установлены нарушения технологии приготовления блюд, условий хранения и сроков годности готовых продуктов и сырья. Найдено несоответствие температуры готовых блюд на линии раздачи и на столе у школьников. Персонал отдельных организаций не полностью проходил медосмотры...