Что попробовать на Российском ресторанном фестивале

С 26 сентября по 10 октября проходит крупнейший в России гастрофест. «Сноб» изучил предложения заведений-участников из разных городов и отметил, куда обязательно стоит сходить.

Фото: Ресторан Центрального дома литераторов

Ресторан Центрального дома литераторов
Москва, ул. Поварская, 50/53, стр. 1

Шеф Федор Верин сочетает в меню осенние ингредиенты и учитывает не только вкусовую, но и визуальную составляющую. Так, стартер — тартар из скумбрии с лимонной икрой ...