Фестиваль «ЭКО-кулинария»: блюда из экологически чистых продуктов

Фестиваль «ЭКО-кулинария» проходил в Белгороде. Студенты вузов и ссузов готовили блюда без тепловой обработки. Фестиваль проводится уже в семнадцатый раз.

В Белгородском университете кооперации, экономики и права собрались молодые кулинары из Белгорода, Алексеевки, Старого Оскола, Шебекино и других районов области. Приезжали в областной центр и гости из Курского института кооперации (филиала БУКЭП).

Владимир Разуменко, студент третьего курса по специальности «техник-технолог» рассказал...