В новом лабораторном комплексе ДонГАУ создадут новые продукты

 Чтобы на Дону производилось больше молока, оно должно быть востребовано переработкой. Это очень хорошо понимают в Донском государственном аграрном университете, где при поддержке ведущего российского производителя молочной продукции - ООО «Семикаракорский сыродельный комбинат» - открыли специализированную учебную аудиторию технологии переработки молока. На базе современного лабораторно-технологического комплекса будут обучаться студенты, а ученые – разрабатывать инновационные пищевые продукты для здорового питания.