Меньше нитратов, больше витаминов. Как выбрать правильный арбуз

Выбрать вкусный и полезный арбуз – настоящая наука, но с учетом современных технологий покупка превращается в настоящую рулетку – повезет–не повезет. Поэтому эксперты выпустили полезную памятку для любителей большой ягоды.

Место «рождения»

Первое, на что, по мнению экспертов Роскачества (РСК), следует обратить внимание, это расстояние от места выращивания до прилавка. И чем оно больше, тем вероятность того, что арбуз был сорван недозрелым, выше. Если говорить, например, про Алтайский край...