На Среднем Урале наращивают объёмы производства хлебобулочных изделий

Еще больше хлеба будут производить в Свердловской области. Специально для этого на комбинате в Реже построили новый цех. Как испечь вкусный и ароматный хлеб, Ольга Фомина знает не понаслышке – пекарем работает почти 15 лет. Говорит, раньше каждую буханку делали вручную, теперь процесс приготовления полностью автоматизирован: «Мастер заводит тесто, я сюда привожу, вываливаю в делитель, оно здесь делится на кусочки. Раньше мы всё делали вручную, а сейчас всё автоматизировано». Только на этой линии изготавливают 15 тонн батонов в сутки...