Консервированное лето: что готовят на своих кухнях псковские випы

Август – пик банкозакатывательной кампании на всех российских кухнях. Хозяйки режут, строгают, кипятят, варят, солят, маринуют и квасят, чтобы ближайшие полгода кормить семью вареньем всех сортов, лесными грибами, капустой, лечо, аджикой и прочими овощными ассорти собственного приготовления. Кто-то предпочитает не тратить время и силы на десяток банок с огурцами, а пойти за корнишонами в магазин по соседству.

Гости медиацентра Псковского агентства информации рассказали корреспондентам о бабушкиной кухне...