Сальмонеллы обнаружены в котлетах и пельменях нижегородского производства

Сальмонеллы нашли в двух мясных полуфабрикатах, произведенных в Нижегородской области. Об этом сообщили в пресс-службе Нижегородского референтного центра. 

В частности, патогенные микроорганизмы были обнаружены в образцах котлет и пельменей с куриным филе. Проверка проводилась на коммерческой основе. 

Специалисты отмечают, что, попадая в организм человека, сальмонелла вызывает пищевое отравление – именно ей приписывают 90 млн отравлений в год по всему миру. Эта бактерия...