Столичные сладости прошли испытание вечной мерзлотой в Арктике

Шоколад «Бабаевский люкс», «Слава» и ирис «Кис-кис» прошли испытание вечной мерзлотой в Арктике. Об этом сообщает пресс-служба мэрии Москвы со ссылкой на Департамент инвестиционной и промышленной политики.

Сладости помещали в алюминиевые емкости и погружали на глубину двух метров. Грунт содержал лед и подвергался перепадам температур. Изделия находились под землей от 12 до 42 лет, но при этом сохранили свои пищевые свойства. При этом задуманный эксперимент будет проходить в течение 120 лет.