Как огурцы влияют на нашу память?

Учёные из Института Биологических Исследований Солка пришли к выводу, что огурцы могут устранить потерю памяти и появление болезни Альцгеймера. 

Исследователи провели успешный эксперимент на мышах, вводя им небольшие дозы флавонола, который содержится в огурцах. В результате, заметили учёные, данное вещество приостановило задержку памяти и симптомы Альцгеймера. А в некоторых случаях удалось предотвратить симптомы болезни совсем. 

Также, добавляют исследователи, у огурцов есть множество других преимуществ для здоровья.