Кафе с долгой историей и с пирожками, которые, в целом, понравились Ивлеву.
По сценарию. хозяйка кафе ГЕОЦЕНТ Татьяна желает провести радикальные преобразования и обновить заведение. Так как город, в котором она живет, военный, то и позвать туда решили Ивлева в звании полковника.
Полковник вроде бы советской армии, который общается с лейтенантом, как офицер царской армии с денщиком, прибывает в город и сразу находит проблему - все несовременно, официанты не умеют обслуживать у столиков...