Вплоть до онкологии: диетолог рассказала, чем опасно употребление мяса в жару

Во время жары у человека замедляется пищеварение. Поэтому жаренное мясо надолго остается в кишечнике. Это грозит серьезными проблемами со здоровьем и может даже привести к онкологии. Об этом рассказала диетолог, сотрудник Центра эстетической косметологии Елена Соломатина.

— Если мясо будет долго перевариваться, это опасно. Особенно если это тяжелое, красное мясо. Оно будет долго лежать не только в желудке, но и в кишечнике. А это риск образования онкологии, поэтому клетчатка помогает быстрее продвинуться и освободить от еды...