68 административных дел – итоги проверок пищевых блоков детских учреждений Калининграда

Прокуратура Калининградской области провела рейды в дошкольных, школьных и медицинских учреждениях. В результате проверок было выявлены множественные нарушения в организации питания.

В прокуратуре рассказали о самых распространенных: это несоответствующее хранение продуктов питания, ненадлежащий уход за оборудованием и кухонными принадлежностями. Журналы ведения бракеража велись спустя рукава, а сотрудники работали с просроченными медицинскими книжками, у некоторых их и вовсе не оказалось.