Из-за сильного подорожания красной рыбы в мае импорт этой продукции в РФ снизился почти в шесть раз год, по сравнению с тем же периодом прошлого года, пишет «Газета.Ru».
В мае текущего года импорт выращенных лососевых рыб сократился снизился с 5 тысяч тонн до 858 тонн. Общая потребность ретейлеров и рестораторов в рыбе составляет около130 тысяч тонн в год.
Специалисты пришли к выводу, что внутреннее производство красной рыбы в стране не покроет потребности участников рынка, так как...