БУБЛИКИ. Рецепт.

Ингредиенты: На 16 бубликов:

225 мл кипящего молока

50 г сливочного масла

25 г мелкого сахара

15 г свежих дрожжей или 2 ч л сухих

щепотка соли

1 яйцо, разделить желтки и белки

400 г простой хлебной муки

30 мл (2 ст л) молока

Инструкции: Бублики - это единственное выпечное изделие, тесто для которого предварительно отваривается. Из этого количества получается примерно 16 бубликов. Вы можете делать их меньше или больше обычного - по желанию. Имейте в виду...