Максимум пользы для организма: какие продукты стоит употреблять в сыром виде

В процессе приготовления многих продуктов теряется их витаминный и питательный состав. Поэтому для получения наибольшей пользы эксперты по питанию рекомендуют употреблять их в сыром виде. Свекла Этот корнеплод содержит большое количество клетчатки и витаминов. Употребленный сырым он способствует укреплению иммунной системы, повышению выносливости, нормализации давления и даже снижению вероятности появления рака, передает OrissaPost. При варке или жарке примерно 25 % фолиевой кислоты, содержащейся в овоще, будет разрешено.