Вкусное и эффектное печенье "Шарики мороженого"

Печенье очень красивое, вкусное и при этом удивительно просто готовится. Я пеку его из песочного теста: получается рассыпчатое, воздушное, но прежде всего - эффектное! Незамеченным оно не останется: как десерт подойдет и на праздничный стол. А в рецепте главное - совсем не тесто, а круглая ложка для формирования шариков из мороженого (да и само печенье очень на него похоже!)

 Ингредиенты:

сливочное масло - 200 г.,

растительное масло - 100 мл.,

яйцо - 1 шт. (если...