AKO KOJIM SLUČAJEM IMATE KOZICE, DODAJTE IM DIVLJE BILJE: I napravite domaće njoke po receptu chefa Ante Udovičiča!

Iako svi jedva čekaju da restorani ponovno mogu otvoriti svoja vrata, a samim time i Lemongarden, odvažite se i pripremite domaće njoke s kozicama i divljim šparogama prema njegovu receptu.

Domaći njoki s kozicama i divljim šparogama

800 g krumpira
600 g oštrog brašna
500 g kozica
100 g cherry rajčica
150 g divljih šparoga
2 režnja češnjaka
7 dl ribljeg temeljca
2 dl maslinova ulja
3 jaja
1 dl bijelog vina
60 g maslaca
200 g ribanog parmezana...