Обжорству и расточительству объявили бой

Союз потребителей России выступил с инициативой уменьшить порции в ресторанах в связи с пищевым расточительством. Повлияет ли инициатива на изменение ценовой политики в заведениях — пока не совсем ясно.

Союз потребителей обратился в Роспотребнадзор с инициативой пересмотреть подход к организации питания в кафе, ресторанах и на мероприятиях. Предложения касаются борьбы с пищевым расточительством: с помощью изменения объема порций хотят уйти от излишков отходов, которые образуются, если гости ресторанов и кафе не доедают свой заказ.