Чкмерули из курицы - вкуснейшая курица в нежном соусе

Грузинская кухня. Назвать курицу чкмерули вкусной - это не сказать ничего. Сочная, поджаренная до золотистого цвета на сковороде курочка, запеченная в сливочном соусе, с ароматными травами и чесноком, казалось бы - что может быть проще!? Но результат превзойдет все ожидания. Попробуйте и убедитесь сами.

Курица — 1300 г

Петрушка — 30 г

Кориандр (порошок) — 1 ч. л.

Чеснок — 30 г

Сливки (жирность 20-22%) — 300 г

Хмели-сунели — 1 ч. л.

Соль ...