Оджахури - рецепт, где мясо с картофелем превращается в сочное ароматное блюдо

Грузинская кухня очаровывает своей простотой и душевностью. Оджахури в переводе означает «семейный, домашний». Готовится из мяса, обжаренного картофеля, лука и томатов, с местными специями и травами. Блюдо очень простое, но при этом сытное и очень-очень вкусное. Специи делают это блюдо невероятно ароматным и абсолютно кавказским. Короче говоря: "ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО"!

• картофель 250 г
• свиная шейка 150 г
• лук 100 г
• болгарский...