Заварные пирожные с кремом - нежное тесто, ароматный, ванильный крем и тонкие нотки соленой карамели!!!

Сегодня я к вам с ароматными и очень вкусными заварными пирожными, или как их еще называют "Профитроли". Заварное тесто я готовлю только по этому рецепту уже очень давно. Это проверенный рецепт, которому я доверяю. А крем можно использовать абсолютно любой. Сегодня "Профитроли" будут с кремом "Шарлотт" и соленой карамелью. Присоединяйтесь!!!

Для теста

Вода — 55 мл

Молоко — 55 мл

Масло сливочное — 50 г

Мука пшеничная / Мука — 75 г

Яйцо куриное ...