Бесподобные помидоры по-болгарски на зиму — очень вкусные

Рецепт заготовки совершенно без специй, но при этом помидоры получаются такие, что за уши не оттянуть. Угощайтесь!

помидоры

4 кг

вода

3 л

сахар

8 ст. л.

соль

4 ст. л.

уксусная эссенция

4 ст. л.

Банки с крышками простерилизовать. Помидоры замочить в холодной воде минут на 15. Промыть. Наколоть зубочисткой в области плодоножки. Уложить в банки.

Залить кипятком. Накрыть крышками.