Элементарный рецепт закуски из цветной капусты

Хочу поделиться самым элементарным рецептом приготовления закуски из цветной капусты. Такая капуста никогда не задерживается на столе, получается очень пряной и ароматной, отлично сочетается с любым мясным блюдом или молодой картошечкой. Вкусный, простой и быстрый рецепт. Рекомендую взять с собой на пикник!

Ингредиенты:

Цветная капуста – 800 г

Морковь – 200 г

Чеснок – 3 зуб.

Петрушка – 1 пуч.

Вода – 1 л

Соль – 2 ст. л.

Сахар – 1,5 стак. (200 мл)

Уксус 9% - 1 стак.