Между прочим… [Российские сыры победили на конкурсе во Франции]

Из Франции сообщают: Сыроделы из села Дворяниново Тульской области Светлана и Алексей Андреевы завоевали две медали – бронзовую и золотую – на сырном конкурсе Fromonval.

Бронза — в категории сыров Pâte molle special за сыр Брик. Золото — в категории козьих мягких сыров с плесенью за сыр Тур де шевр.

Fromonval — главный региональный сырный конкурс востока Франции, в частности, регионов Lorraine и Franche-Comté, но на него съезжаются сыроделы из всей Франции, а также из Швейцарии. И это не попсовое мероприятие...