На Дону в крольчатине обнаружился токсичный антибиотик

Остатки хлорамфеникола в мясе кролика обнаружили проверяющие в Ростовской области. Об этом сообщает «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».

Пробы мяса в регионе отбирали инспектора управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия во время государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции.

«В образце было обнаружено остаточное количество хлорамфеникола, что является нарушением требований ТР ТС 021/2011...