Челябинский предприниматель заявил о закрытии крафтовой сыроварни

На Южном Урале предприниматель Игорь Волков заявил о закрытии сыроварни. В 2015 году он начал заниматься хозяйством в селе Архангельское: строительство, выпас коз. В 2019 году зарегистрировал ООО «Аманди» и стал продавать натуральный козий сыр. В 2021 объявил о закрытии: «Замордовали».

«Да, мы все-таки приняли решение закончить наш небольшой крафтовый бизнес по производству настоящих сыров. Вместо создания и совершенствования действительно экологичных сыров придется убивать кучу времени...