Адыгейская соль – любимый продукт кавказских долгожителей

Благодаря добавлению специй, раскрывающих вкусовые качества продуктов, на блюдо нужно процентов на 20% меньше соли, чем обычно.
Сделать адыгейскую соль очень просто. Причем занимает этот процесс буквально 10-15 минут.

Вам понадобятся:

— 500 грамм каменной соли мелкого помола

— крупная головка чеснока

— пучок кинзы

— пригоршня черного перца горошком

Каменную соль можно заменить выварочной или морской, вместо кинзы взять по нескольку веточек укропа и петрушки.