Проверку прошел только один: эксперты признали торты, продающиеся в красноярских магазинах, небезопасными

Чаще всего специалисты выявляли превышение общего микробного числа, в половине была обнаружена еще и кишечная палочка. Также в некоторых образцах было выявлено повышенное содержание дрожжей. Все это могло привести к кишечному расстройству, сообщили в пресс-службе Красноярского ЦСМ. Даже в тортах "Детский" из Ачинска и Красноярска эксперты обнаружили нарушения как по микробиолоии, так и по маркировке. Только один из 10 образцов соответствовал требованиям. Это торт "Крем-брюле" в замороженном виде от "MIREL" (ОАО "Хлебпром", г.