Русская кухня, стритфуд и экономия: о гастрономических трендах рассказали эксперты

О гастрономических трендах поговорили в рамках программы «Бизнес-ланч» на радиостанции «Серебряный дождь» (88.3 FM) в Пскове сегодня, 16 февраля.

«В России гастрономические тренды подхватывают достаточно легко. Те, кто поездил по разным странам и посмотрел на то, как может выглядеть сервис и еда, приезжают обратно и делают лучше, чем там», – отметил телеведущий, организатор кулинарных шоу и авторских ужинов, концепт-шеф Сергей Кузнецов.

По его словам, в настоящий момент в ресторанном...