Пять правил пищевой безопасности перечислили в Роспотребнадзоре

В преддверии празднования старого Нового года специалисты Управления Роспотребнадзора по Псковской области напомнили о базовых правилах пищевой безопасности. Соблюдение этих рекомендаций позволит минимизировать риск для здоровья во время праздничных застолий.

Первое правило касается контроля свежести продуктов. Рекомендуется тщательно проверять срок годности всех ингредиентов до начала приготовления блюд. Продукты с истекшим сроком годности, а также те, что имеют подозрительный запах или внешний вид, к употреблению не допускаются.