Эксперт предложил гастрономическую стратегию для псковского туризма

Гастрономическую стратегию для туризма в Псковской области предложил вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Леонид Гарбар в эфире программы «Бизнес-ланч» на радиостанции «Серебряный дождь» в Пскове (88.3 FM) сегодня, 27 октября.

«Нужно найти баланс между тем, чтобы захотеть заработать, и тем, что могло бы привлечь. Но потакание массовым низменным вкусам к хорошему не приводит. Нельзя в Пскове или Изборске делать итальянскую пасту», – заявил Леонид Гарбар в эфире.

Он пояснил...