Сидродел: Яблони в Псковской области немножко страдают, поэтому фрукты получаются полезнее и вкуснее

Яблони в Псковской области немножко страдают, поэтому фрукты получаются полезнее и вкуснее, заявил основатель сидродельник «Заповедник», председатель Национальной ассоциации производителей традиционного сидра Александр Казаков во время дискуссии в рамках проекта «ПАИ. Экспертиза».

«Псковская область уникальна для выращивания яблонь, здесь оптимальные условия для садов. Если яблоко немножко страдает, то оно гораздо больше берёт полезных веществ и минералов, становится более сочным. У...