Яичницу из страусиных яиц могли попробовать псковичи в парке Строителей 

Интерактив по приготовлению яичницы из страусиных яиц состоялся в рамках открытого гастрономического фестиваля «Моя еда» в парке Строителей в Пскове 25 мая, передает корреспондент Псковской Ленты Новостей. Для яичницы использовали 3 страусиных яйца. В качестве приправ добавляли только соль и перец. Напомним, что сегодня в Пскове проходит открытый гастрономический фестиваль «Моя еда».