Лучшие повара соревнуются в Псковской области

Региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Повар» стартовал в Псковской области, сообщается в официальном Telegram-канале региона.

Конкурсные испытания проходят в Псковском колледже профессиональных технологий и сервиса.

Экспертами выступают ведущие специалисты индустрии питания региона. Конкурс включает в себя теоретическую часть (тестирование и решение кейс-задачи) и практическую, состоящую из трех модулей: приготовление холодной закуски из рыбы...