В тройку лидеров подорожавших новогодних салатов вошли «Мимоза», «Селёдка под шубой» и «Оливье», следует из расчёта РИА Новости со ссылкой на данные единой межведомственной информационно-статистической системы.
Присутствие «Селёдки под шубой» на новогоднем столе обойдётся в 261 рубль за четыре порции, что на 13,3 % больше, чем в прошлом году. Сельдь, основной ингредиент салата, выросла в цене на 14 %.
«Мимоза» заняла второе место по подорожанию, а её составляющие поднялись в цене на 10,5 % – до 277 рублей.