Готовим сами, как в ресторане: говяжьи щечки и фокус с воздушным пюре. ВИДЕО

Псковская Лента Новостей продолжает проект «Готовим сами, как в ресторане». Бренд-шеф ресторанов «Лёвенъ» и «Хельга» Евгений Васильев познакомит публику с простыми рецептами изысканной кухни. Сегодня на столе - говяжьи щечки. Сегодня Евгений Васильев готовит блюдо, редкое на домашнем столе — говяжьи щеки. Он маринует их с вином, тушит с овощами, готовит пюре и салат. «Надеюсь, вам понравится, потому что это идеально вкусно», - анонсировал бренд-шеф свой кулинарный шедевр, доступный для повторения на домашней кухне.