Заворачиваем фарш в лаваш - и на шампур: все майские лакомимся исключительно этой вкусняшкой, про шашлык и думать забыли

Фото progorod43.ru

Когда классический шашлык из свиной шеи уже слегка поднадоел, а стоять над мангалом с веером лень, на помощь приходит смекалка. Есть блюдо, которое готовится в два счета, выглядит на миллион, а съедается быстрее, чем успевают пожариться первые угли. Речь о сочных рулетиках из лаваша с мясом, запеченных прямо на шампурах. Хрусткая корочка снаружи, сочная начинка внутри и аромат дымка — от такого сочетания гости приходят в восторг, пишет Оксана Переходько.

Что понадобится...