Я редко готовлю скандинавские десерты, но от датского пирога с черникой отказаться не смог

Если вы хотя бы иногда читаете мой канал , то знаете, что любимые мои шеф-кондитеры живут и работают во Франции, что иногда я пеку итальянские булочки и кексы, чуть реже использую рецепты из Туманного Альбиона и другой англоговорящей страны по ту сторону Атлантики, а вот скандинавская кухня вдохновляет меня крайне редко. Тем не менее, датский пирог с черникой и нежной творожной начинкой, о котором мы сегодня поговорим, заслуживает того, чтобы вы о нем узнали, Он такой вкусный и такой необычный с виду...