Воздушный хворост с сахарной пудрой

Ингредиенты

• мука - 220 г + 1 ст.л. для работы с тестом
• соль - ½ ч.л.
• яйца - 2 шт.
• водка - 30 мл
• растительное масло - 500-700 мл
• сахарная пудра - 80-100 мл

Рецепт приготовления

В муку добавляем соль, перемешиваем.

Добавляем яйца, водку и замешиваем тесто не меньше 5 минут.

Получается мягкое тесто и оно немного липнет к рукам.

Тесто заворачиваем в пакет и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.