Рыбу с Камчатки и Сахалина можно купить в Абакане

К нам приехала выставка редких сортов.

Чавыча – благородный сорт рыбы семейства лососевых. Есть на выставке также филе и теша форели, нерки и кеты. А юкола кижуча – это нежное филе без косточек, которое украсит каждый стол. Рыба вылавливается на Камчатке и на Сахалине. Можно купить как целиком, так и попросить отрезать. Белорыбица или масляная рыба – тоже деликатес. Этот сорт обладает большим количеством полезных жиров и микроэлементов. Ее мясо нежное и сочное. На выставках можно порадовать себя также и малосольной рыбой.