Невролог Барышев: Избыток соли и переработанного мяса увеличивает риск инсульта

Избыток соли, переработанного мяса, трансжиров и сладких напитков способствует повышению давления, холестерина и глюкозы, набору веса и атеросклерозу, что впоследствии может привести к инсульту. Об этом рассказал врач-невролог «СМ-Клиники» Артем Барышев.

По его словам, значение имеет не один прием пищи, а рацион в целом.

— Наибольшую опасность представляет избыток соли. Соленые продукты повышают артериальное давление — один из главных факторов риска инсульта. Много соли не только в домашних блюдах...